আপেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

আপেলে প্রকৃতপক্ষে ভিটামিন সি সহ ভিটামিন এবং অল্প পরিমাণে অন্যান্য ভিটামিন যেমন ভিটামিন এ, বিভিন্ন বি ভিটামিন এবং ভিটামিন কে থাকে। আজ আমরা আপেল খাওয়ার উপকারিা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানবো তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
পোস্ট সূচীপত্রঃ আপেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

আপেল খাওয়ার উপকারিতা

পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ: আপেল খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভালো উৎস, বিশেষ করে পেকটিন নামক দ্রবণীয় ফাইবার। এগুলিতে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে এবং পটাসিয়ামের মতো অল্প পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।

হার্টের স্বাস্থ্য: আপেলে থাকা ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট LDL কোলেস্টেরল ("খারাপ" কোলেস্টেরল) কমিয়ে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে হৃদরোগের স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে।
হজমের স্বাস্থ্য: আপেলে থাকা ফাইবার হজমে সাহায্য করে এবং নিয়মিত মলত্যাগে সহায়তা করে। পেকটিন, এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করতে পারে।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: আপেলের ফাইবার চিনির শোষণকে ধীর করে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে।

ওজন ব্যবস্থাপনা: আপেলে ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতা অনুভব করতে এবং ওজন ব্যবস্থাপনার লক্ষ্যে সহায়তা করতে পারে।

হাইড্রেশন: আপেলগুলিতে উচ্চ জলের উপাদান রয়েছে, যা হাইড্রেশনে অবদান রাখে এবং তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করতে পারে।

আরো পড়ুনঃ মনে রাখার ক্ষমতা বাড়ানোর ১৫ টি ‍উপায়

দাঁতের স্বাস্থ্য: আপেল চিবানো লালা উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা মুখের অ্যাসিড নিরপেক্ষ করে দাঁতের ক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

আপেল খাওয়ার অপকারিতা

যদিও আপেল অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা দেয়, তবে তাদের সেবনের সাথে যুক্ত কিছু সম্ভাব্য অসুবিধা বা বিবেচনাও রয়েছে। এখানে আপেল খাওয়ার কিছু অসুবিধা রয়েছে:

কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ: আপেল একটি উচ্চমাত্রার কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সহ একটি ফল হিসাবে পরিচিত। এই রাসায়নিকগুলি কীটপতঙ্গ থেকে ফসল রক্ষা করার জন্য ব্যবহার করা হয় তবে এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য ক্ষতিকারক হতে পারে। আপেল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া বা জৈব বিকল্পগুলি বেছে নেওয়া কীটনাশকের এক্সপোজার কমাতে সাহায্য করতে পারে।

FODMAP সংবেদনশীলতা: ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (IBS) বা FODMAPs-এর প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য, আপেল খাওয়া, বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে, ফলের প্রাকৃতিক চিনি এবং ফাইবার সামগ্রীর কারণে হজমের অস্বস্তি, ফোলাভাব এবং গ্যাস হতে পারে।

দাঁতের স্বাস্থ্যের উদ্বেগ: আপেল দাঁত পরিষ্কার করতে এবং লালা উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করতে পারে, তবে তাদের প্রাকৃতিক শর্করা দাঁতের ক্ষয়েও অবদান রাখতে পারে যদি সঠিকভাবে ব্রাশ না করা হয় বা খাওয়ার পরে ধুয়ে ফেলা হয় না।

ক্যালোরি গ্রহণ: আপেলের ক্যালোরি তুলনামূলকভাবে কম হলেও, প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা সম্ভাব্যভাবে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণে অবদান রাখতে পারে, বিশেষ করে যারা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করছেন তাদের জন্য।

রক্তে শর্করার উপর প্রভাব: যদিও আপেলের ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে, কিছু আপেলের জাতগুলির উচ্চতর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI), যার মানে তারা রক্তে শর্করার মাত্রা আরও দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে, সম্ভাব্য ডায়াবেটিস বা ইনসুলিনযুক্ত ব্যক্তিদের প্রভাবিত করে। সংবেদনশীলতা

অ্যাসিডিটি: আপেলের মতো অ্যাসিডিক খাবার খাওয়ার পরে কিছু ব্যক্তি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি অনুভব করতে পারে, যেমন অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা অম্বল।

অ্যালার্জি: যদিও বিরল, আপেল থেকে অ্যালার্জি ঘটতে পারে, যার ফলে চুলকানি, ফোলাভাব বা শ্বাস নিতে অসুবিধা হওয়ার মতো লক্ষণ দেখা দেয়। বার্চ পরাগের প্রতি পরিচিত অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা কাঁচা আপেল খাওয়ার সময় ওরাল অ্যালার্জি সিন্ড্রোম (ওএএস) অনুভব করতে পারে।

আরো পড়ুনঃ দাঁত মাজলে কি জীবাণু মরে যায়

অক্সালেট: আপেলে অক্সালেট, যৌগ থাকে যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের কিডনিতে পাথর গঠনে অবদান রাখতে পারে। যাদের কিডনিতে পাথরের ইতিহাস রয়েছে তাদের আপেল সহ উচ্চ-অক্সালেট খাবার খাওয়া সীমিত করতে হতে পারে।

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পূর্বের পোস্ট দেখুন পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

বর্তমান আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।

comment url